【今日の給食】5月14日
ごはん
牛乳
魚のムニエル
おひたし
コーンスープ
今日はコーンスープです。
とうもろこし(コーン)は、野菜として扱われることが多いですが、穀物に分類されます。
とうもろこしの生産量は世界的に見ると、米や小麦を抑えて穀物の中で最も生産されています。とうもろこしは人が食べるだけでなく、家畜の餌やバイオ燃料など、様々な用途で使用されています。
日本でもとうもろこしは、家庭料理で多く使用され、鮮やかな色で食の彩りを豊かにし、食べると甘いなじみ深い食べ物です。
子どもたちは今日の甘いコーンスープを、味わっていただきました。