【今日の給食】9月29日
キャロットパン
牛乳
スパニッシュオムレツ
グリーンサラダ
ミネストローネ
みかんジュース
今日はミネストローネです。
ミネストローネは、トマトを使用するイメージがありますが、イタリアで食べられる家庭料理の一つで、必ずしもトマトが入っているわけではありません。
今日のミネストローネはトマトを使用していない、にんじんやたまねぎ、しめじなどの野菜のうまみを感じるスープになりました。
また、具沢山の野菜だけでなく、大豆やベーコン、マカロニが入っており、たんぱく質や炭水化物もとることができるスープになっていました。子ども達はしっかり食べることができ、自らの栄養としていました。