ごはん
牛乳
チキン南蛮
ボイル野菜
沢煮わん
今日は宮崎県の郷土料理のチキン南蛮でした。
チキン南蛮は宮崎県の郷土料理ですが、家庭でも食べられる他、お惣菜や弁当のメニューとして全国的に食べられています。
チキン南蛮にはタルタルソースのイメージがありますが、揚げ鶏の甘酢漬けのことをチキン南蛮と呼ぶこともあります。
また、高知県など一部の県では、タルタルソースではなく、オーロラソースをかけるところもあります。
今日はタルタルソースをかけて食べるチキン南蛮でした。
子ども達からも人気でよく食べてくれました。